2026-08

さかなを安くおいしく食べたい！

近い昔に仙台湾の小さな漁港の半農半漁で貧困な家庭では、獲れたての、いろんな魚を、内臓だけ取り除いて、まとめて大きな鍋で煮るのが普通であった。カレイ・ヒラメ・キンキ・メヌケ・ドンコ（エゾイソアイナメ）、コチ、ハモがあった。今では高級品のアカガ...

オス（雄）とメス（雌）と子、どーなってるの？

生物では長い歴史で、生存競争を強いられ、その中でオスとメスが進化しながら、次世代を残して、今に至っている。今居ることは勝者となる。先ず、植物では１．両性花植物の多くでは　花が咲き、その中に雌しべと雄しべがあり、受粉すると種ができて、次の世代...

これは　左？　右？　どっち？

これは　右　左　どっち？