昔の田舎のしきたり

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ー思い出しながらー

•田舎の正月

正月の準備はまず餅つきから始まる。竈に載った大きな釜に水をいれ、水に浸しておいたモチ米(2-3升?)を入れたセイロ(蒸し器)を載せ薪を炊く。2-3回炊きあげたかも。薪はどこからか拾った材木を鉈(なた)で割ってある。台にはなぜか、電車の線路の切れ端があった。臼と杵があり、捏ね方はかっちゃん(母)、搗き方は上の兄貴が多かった。私は失敗して、杵で臼の端を叩いてしまい、木くずがモチ米に混ざってしまったことがあった。かっちゃんは怒らずに、黙々とモチから木くずを取り除いていた。

搗き立てのモチはもちろん皆なで、あんこ、納豆、きなこ、ごまなどで食べる。2-3段の鏡モチの大小をいくつか作る。残りは平四角い箱に入れ、隅まで平に伸ばす。1-2日おいて固っまったら、四角に切る。箱の高さが5cmほどのものを、厚さ1cm、長さ10cmほどに切る。モチが固すぎると包丁ではなかなか切れなくなってしまう。長方形の正月のモチがたくさん出来上がる。

暮のお掃除をするときは大変だった。畳をみんな挙げて、運んで、日に干し、叩くので、重労働だった。時には障子張りもやった。仙台の乾物屋から松前漬けの材料、スルメとコンブを買うのも頼まれたこともあった。

つぎにかっちゃんん(母)から「港神社に行って正月様を買ってこい」といわれて、正月に必要な飾りもの一式をそろえる。かっちゃんは近くの店からダルマ、ウラジロ、ミカン、カキ、昆布、大根などを買っていた。

大晦日、ダルマを鴨居の上に取り付けた棚の上に置く。多いときには10個ほど高さ順に並んでいた。。仏壇とは別に神棚をつくり、飾りモチ、神様を載せる。玄関に注連飾り、台所に火伏の神様、井戸・お稲荷さん・外便所などに紙垂(しで)を飾る。また川岸に置いてある小船(船をサクバ?と言った)に一人行って、紙垂、昆布、塩、コメ、酒をささげた。

練炭がいれてある掘りごたつに入る。寒いときは体ごと入り、そのまま寝るのは気持ち良かった。みかんなど食いながら紅白歌合戦をみて、近くの寺の除夜の鐘の音を聞く。

三が日はモチづけだ。店は休みだから仕方がないので、ある物だけ食べる。長四角いモチを火鉢の炭火で両面焼いて、焦げ目が少しついた状態で、いろんな食べ方をする。雑煮は醤油で具たくさん。焼きノリは自家製でたっぷりあったので、焼きモチに砂糖醤油をたっぷりつけて、のりを巻い食うのが多かった。ノリをつけずにタレを何度もつけて何度も焼くのが一番うまかった。松前漬けの他、ダイコン、ニンジン、カキのナマスをボール1つ作ってあった。イカのシオカラ(きりこみ、と言った)は肝をたっぷり使ったもの。

小正月(15日)にはまた、モチを少し搗く。一部は小さく丸めて、買ってあったヤナギの枝の股につけて、モチ花(まゆもち、と言ってた)を作る。豊作を願ったものだそうで、部屋の角に据え付ける。小豆粥をいただく。薄いあずきスープにモチを入れたものが、好きだった。

鏡開きではおさなえしたモチをみな下げる。固くなっているので、金づちで叩いて小さくし、揚げて、砂糖をまぶす。中が少し伸びるのがおいしい、自家製カキアゲだ。神様に感謝しないで、いただく。

夜に日和山や校庭でどんと焼きがあった。正月飾りに使った物を回収して、そこで燃やす。懐中電灯を持って、「よーやけやけ」と声かけながら町を歩いた。

•盆 

新盆では、竹、縄、杉で作った弓のような物を屋根より高く、掲げる。霊が帰る道標だったと思う。大きな提灯がいくつかあり、仏壇、玄関、弓につけた。初盆用の白色もあった。

田舎では夕方から多くの家の門扉の前で焚き火があった。迎え火だろう。子供はヤナギの枝の先に饅頭を刺し、その火で焼いて食べる。多くの家の火を使ったほうが良い、とかで、移動する。金持ちの子は5個も刺していたが、私は1個だった。

仏壇にはいろんなものが供えてあった。生のナス、キュウリで作った牛、馬。果物やお菓子。ご飯茶わんには箸を立ててある。自分たちの食事と同じものを供え、大きな線香鉢に線香を点てる。

•彼岸

重箱に赤飯、団子、煮物、ぼた餅(お萩)を詰め、花とお菓子などを持って皆んなで墓参する。花は下向きに持つ、帰りは振り返らない、のが決まりこと。ご馳走は供え、線香を揚げたあと、皆でいただく。持ち帰えらないので、この時は食いきれなーいほど、ありつけた。貧乏でも仏にはたくさん捧げる。

よる、縁側に春はぼた餅とツバキ?、秋にはお萩とススキを供えた。

•しきたり 

霊柩車を見たら、親指を隠す

畳の縁や敷居をふまない

などなど

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